火眼金睛

讀生理學教授，科普作家潘震澤
---文明與人的生物性相衝突
他具火眼金睛
以一篇短文
卻能掃描道盡現代人病根

然而回歸從前
已不可能

傷害我們身心
的外在現代環境
與現代食物
很難消失

適者生存的演化
一刻也不會停止
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http://news.chinatimes.com
/forum/11051401/112011080300535.html

觀念平台－文明與人的生物性相衝突
【潘震澤】
　現代社會出了問題；這一點，不需要什麼社會觀察家也看得出來。像現代交通更為便捷，人與人的距離卻似乎變得更遠；通訊設備讓人隨時保持聯繫，但人與人的感情並沒有更親密；各式各樣的聲光娛樂，填補不了人心的空虛；各種便利機械與設施，造成更多人四體不勤，需要靠額外運動維持健康；食物供應的無缺與精緻化，使得肥胖成為現代流行病。再者，醫療日新月異，控制並消除了許多惡疾，人類壽命也不斷增加，卻有更多人罹患難以根治的慢性疾病。

　現代生活的一切便利，都是在工業革命以後，人類學會了控制能量的方法，靠著消耗龐大的能源才建立起來的。只不過人類對煤、石油、天然氣等化石燃料的依賴，也大幅改變了地球生態與氣候。且不提石化能源終有耗盡之日，只怕在那之前，由溫室氣體引起的全球氣候改變，就已經造成人類社會的浩劫。

　面對這種嚴峻的前景，許多先天下之憂者發出呼籲，要人改變生活方式，回到工業革命以前自給自足的農業社會。這麼做是否可行暫且不論，根據遺傳學家威爾斯（Spencer Wells）在《潘朵拉的種子》（Pandora’s Seed）一書提出的說法，現代人面對的許多問題，早在一萬年前人類放棄狩獵採集、改行農業生活起，就已種下惡果，工業革命只是加速了這個過程。因此真要回到從前，還得回到更古早的年代才行。

　人類在發展農業之前，以狩獵採集方式在非洲草原生活已有幾十萬年之久，並多次向外遷徙，足跡遍及全球；人類的演化也大部分於此時期完成，好比善於儲存能量的儉約基因、喜好漫遊出走的天性、習慣生活在百來人的小群體，發展出互利的道德觀，以及創作「無用」的藝術品等。至於人類從四處獵取動物與採集植物為食，到安定下來種植作物，馴化家畜，是受到天時地利的影響，但人類也因此走上了不歸路。

　農業社會的好處明顯可見，壞處則逐漸現身：食物供應的充分與穩定，造成人口激增，導致城鎮、制度、階級、國家與軍隊的出現；社會財富的累積與分配不均，造成強奪與防衛的爭戰不休；人畜的親密接觸與人口的密集，造成傳染性疾病增多，大規模的瘟疫史不絕書；再來，農業社會養活的人口雖多，但因食物種類單調及傳染病增多，健康狀況反而要比狩獵採集的祖先差。

　歸根究柢，現代人的許多問題出在人的生物性與人造的環境有所不相容：好比廿四小時的人工照明，無所不在的背景噪音，以及如影隨形的工作壓力，讓人焦慮、失眠甚至精神失常；高熱量但營養不足的垃圾食物充斥，以及靜態的工作與娛樂，讓人腰圍逐漸增加，出現糖尿病、心臟病、高血壓等慢性病，在在讓人無所遁逃於天地之間。

　曉得問題所在，才能對症下藥，只不過敵人往往是人類自己的生物性，而益增困難；這或許是另一種進行中的演化。（作者為生理學教授，科普作家）