一道名菜

現代人為了健康，知道要控制飲食和運動，可是一般人卻誤以為還必須吃養生保健食品，結果是花了一堆冤枉錢，卻得不到效果。殊不知日本是最長壽的民族之一，而沖繩人更是日本人中最長壽的。我去沖繩縣石垣島遊玩，發現他們長壽的祕訣，竟然只是粗茶淡飯加上整理農地，而他們教我們煮的一道名菜，居然是苦瓜豆腐。

張天鈞
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