詩想起

要用餐時
常覺得吃什麼好呢
同樣餐廳的菜吃久了
也會想換口味的
當年在師大路附近上班
到了中午總是會邀集
也在師大路附近上班的文友
一起用餐
朋友才是菜餚的最佳調味料吧
若中南部文友北上
更是熱鬧非凡
飲食滋滋有聲哩

想起童年時
做粗工返家的阿伯
拿大碗公盛滿飯再加紅糖開水
希里呼魯吃將起來
真是人間第一美味
那時也會學他吃紅糖開水飯
香香甜甜別有一番滋味

如今
要我再吃一囘紅糖開水飯
我是不會有這個念頭的

偶讀焦桐論吃飯一文
不禁想起往昔吃飯情景

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論吃飯◎焦桐

回想從前農家用柴火鐵鑊煮飯，鍋底不免飯焦，常將此焦飯置於竹筲上曬乾，做完農事回家，用熱茶泡軟，撒一點粗鹽，乃尋常解飢良食。現在的鍋巴有更多妙用，如鍋巴蝦仁。

我大學畢業未久，在羅斯福路巷子裡的地下室上班，事多錢少，深覺台北居大不易，忙得無暇讀書，遂辭去工作，報考藝術研究所。當時距考試日期只剩個把月，我每天煮一鍋白米飯，煎一塊白帶魚，竟也吃得有滋有味，如今回想，那鍋白米飯生成充沛的能量，在我清貧的學生生涯。

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●http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/jul/27/today-article1.htm