新丁粄

●新 丁 / 陳寧貴



恁豔恁紅介新丁粄

先歡歡喜喜

佇陳屋祠堂敬告列祖列宗

再遽遽分送

家家戶戶叔婆伯母



一介新丁

係一雙新目珠

分我等看到較遠將來

一介新丁

係兩片新肩頭

分我等揩﹝kai﹞起家族較重擔仔



汝聽！俄孲﹝or nga嬰兒﹞ 盡像春雷介噭聲

響佇陳屋大夥房老嫩大小

燒暖暖介心肝底肚
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教學生做「新丁粄」 傳承客家文化

【羅安達 桃園龍潭】

在工商社會發達後，無形中一些傳統文化也漸漸消失，為此龍潭鄉的客家團體，特地與鄉內的三坑國小合作，並指導學生如何製做傳統的客家新丁粄，要讓學生們在鄉土教學中體會，傳承客家傳統文化與習俗。

「把這個粄拜好以後，送給隔壁鄰居。」

聽著廖爺爺說明新丁粄的由來，小朋友再開始嘗試製作，不管是搓粄、壓模，都是親自動手製作，要讓他們了解這項，客家人特殊的習俗。

三坑國小學生：「廖爺爺他告訴我，怎麼做新丁粄，我才知道它的文化意義。」

三坑國小學生：「吃到自己做的粄，很開心。」

「（小朋友是不是做好了？）對！要拿去蒸」

社區耆老表示，由於科技發達後，現在的孩子都可以健康長大，但是在過去的農業社會中，要拉拔大一個孩子卻沒那麼簡單，所以早期客家人在家中孩子長到3歲時，都會製作新丁粄，感謝上蒼保佑，並將拜好的新丁粄，分送給附近鄰居，象徵分享喜悅，但是這項禮俗現在漸漸被人遺忘，所以他們與學校交流，要將這個客家禮俗，在玩樂中讓小朋友體會。

龍潭客庄聚落探研學會 廖國安：「這就是我們客家的新丁粄，已經快要失傳了，我就想帶著這些學生，來教他們怎麼做，順便把這些故事、歷史，講給他們聽。」

三坑國小老師 林菊芳：「讓學生能各了解到在地的文化，也能夠跟在地的文化能夠結合，是一個很好的教學。」

了解過去，才能夠將傳統繼續傳承，客家文化就是要這樣，一棒一棒讓自己的子弟接下，客庄學會也將在11月舉辦「新丁粄節」，要讓更多民眾了解客家文化內涵。