話 說 六 堆 客 家

阿坤子

台灣南部的高雄和屏東兩縣住有不少客家人，那裡的客家人我們稱為「六堆客家人」。
根據台灣文獻「客家入墾台灣地區考略」記載：比較早到台灣的客家人就是來到台灣南部的客家人，十七世紀末，客家人初到台灣先到台南，當時那裡已經無空地可以開墾，聽說屏東下淡水溪東岸還有大片未開墾的荒地，於是冒著危險前去開墾。

果然不錯，這裡雖然瘴癘蠻荒，且有原住民出草的威脅，但是一片平洋土地很適合開墾，於是有人又回廣東帶來一批一批後生青年來台灣；當時清朝政府設有渡台禁令，台灣海峽風浪又十分險惡，所以來台灣是要克服千辛萬苦，像渡過鬼門關一樣，老古人說：勸君切莫過台灣，台灣恰似鬼門關，千個人去無人轉，知生知死都是難。

到了屏東下淡水溪東岸開墾，刻苦耐勞，好不容易安定下來，不意發生了朱一貴事件，那是在1721年，在這事件中，漳州籍的朱一貴和粵籍的杜君英起內鬨，戰事立即蔓延到客家人的墾地來。

各庄的鄉紳聚集在內埔媽祖廟開會，商量對策，決定依地勢將各庄鄉勇組成六隊義民軍，為保衛家園而出戰。
戰事很快平息了，清朝政府還下令建義民亭來褒獎義民軍，義民亭就建在現在屏東縣竹田鄉西勢村。

這種將各庄鄉勇組成六隊的組織被保留下來，改稱「六堆」，這就是南部「六堆客家人」的由來。

「六堆」原本就不是官廳的行政組織，而是人民保衛家園的組織，到現在更成了高屏客家人心理上的家鄉符號，百多年來，六堆人不論走到那裡，「六堆」就是他們生命中故鄉的位置。

我們走到六堆人墾居的地方，看到那繁榮的景象和翠綠山田，實在很難想像這裡曾經是沙礫荒地，但是不論在那裡我們遇到六堆人，卻可以感受到他們不懼困難，遇到困難拼死克服的強烈性格。

「六堆客家人」在語言文化方面和其他地區的客家人大同小異。我們來談談其中不一樣的地方，有些民俗技藝例如：打獅、八家將、布馬陣、花鼓陣等。「六堆客家」保持得比其他地區的客家庄完整。

在美食方面，有些粄類是「六堆」特有的，像九層糕、面帕粄、白頭公粄，還有雞屎粄。雞屎粄不是真的吃雞屎啦！是有一種植物叫做雞屎藤，參雞屎藤做的粄，叫做雞屎粄。

在語言方面，「六堆人」講的是四縣腔客家話，和北部的四縣客家話祇有少部分的差異。
要回家了，北部人講「要轉咧」，六堆人講「要歸咧」。

一直線走過去，北部人講「直直行著去」，六堆人講「筆直行著去」。

汽車一直線開過去，北部人講「車子直直駛著去」，六堆人講「車子筆直駛（ㄒㄧˋ si4音與死同）著去」。
小姐很漂亮，北部人講「細妹恁靚」，六堆人講「蓋鬧」。

「蓋」是六堆人用來行容「很、非常」的意思；很便宜，六堆人講「蓋俗」。

另外在發音方面，六堆人通常「籃」和「南」不分，「籃球」、「南方」。六堆人講「南球」、「南方」。

「我們」，六堆人通常講「難能 ㄋㄢˇ ㄋㄝㄣˊ nan5 nen1」。

在詞彙方面，六堆人講大型的家畜，不加語助詞，例如牛一般講「牛ㄝˇ e5」，馬一般講「馬ㄝˋ e2」，但是六堆人只講「牛」、「馬」，不加「ㄝ e」。

六堆人喊同伴很喜歡叫：「猴哥子！」

六堆人有一些諺語很特別，像萬巒人食豬姆肉，要使暗力；萬巒在屏東縣，屬六堆先鋒隊的地名，豬姆肉很硬，要嚼碎不容易，所以要出暗力；但是為什麼要特別講萬巒人呢？因為六堆人愛說笑，鄉情又親密，經常會拿鄰庄人來做講話的開頭，開玩笑但不會生氣，講萬巒人食豬姆肉，只是拿萬巒人來開玩笑而已。

萬巒人也不願輸，他們回一句「麟洛人食蒲仁，屙屎不出問神明。」

非常多六堆的諺語像這樣帶著地名的，例如：泗溝水人打銅鑼，一款還一款；打銅鑼會發出 kin kuang kong kin kuang. 聽起來好像一款還一款。

美濃人嫁老公，運轉手嫁不到，拿價死也好；這句話類似沒有魚，蝦子也好，比喻不挑剔；美濃在高雄縣，在六堆裡屬右堆。運轉手就是開車的司機，拿價死就是綑工，運轉手和拿價死都是日本話裡的詞彙。

泗溝水人鋸弦子，你作你我作我；鋸弦子會發出 o ngi o 的聲音，o ngi o 聽起來很像「你作你我作我」。
還有泗溝水人踏牛屎，達準。泗溝水人牽牛母，一身沒閒……。

在山歌方面六堆有一些特別，大埔調、下南調、正月牌，這些調子現在已經流傳到北部去了；另外，六堆有一首搖籃曲是最特別的，一般的搖籃曲都是媽媽唱的，但是六堆有很多媽媽要到田裡工作，小孩由爸爸照顧，所以六堆的搖籃曲是由爸爸唱的，也有說是祖母唱的。

六堆還有一首山歌很特別，叫做半山謠，這是聽說有一位客家郎和原住民姑娘戀愛，後來沒有結果，客家郎思念原住民女郎，就在半山腰唱山歌，唱的是那位原住民姑娘最愛唱的曲調，但是這位客家郎不會講原住民話，祇好把相思的歌詞用客家話唱，唱的是原住民的曲調；附近的人聽到這曲調很好聽，也學著唱，這首歌慢慢就流行起來了；大概是因為這個曲調是從半山腰聽來的，所以當地人叫她半山謠。

五十年代，台灣在高壓統治下，禁止人民結社，客家話受打壓，客家鄉親在台北組織「客家聯誼會」，六堆人在這個聯誼會中佔中流砥柱地位，他們像「客家綠林」般捍衛客家文化，他們照顧鄉親，扶弱濟貧，樹立典範，如先賢徐榜興先生者多人至今仍讓人感念。

解嚴以後客家社團像雨後春筍般成立，客家活動此舉彼落，進而中央政府成立客家委員會，這番客家榮景，其背後實有無數六堆人立下的基礎，也十分讓人感念。

台灣工商發達，時代變遷，六堆的語言文化也起了很大的變化，但願六堆人子子孫孫都記得在那裡曾經發生過許多感人的故事，還有美麗的歌。