客家詩/ 阿姆介面帕粄

台北詩歌節執行單位來函-------

緣無其他聯絡方式與您取得聯繫，
寫email向您書面報告，
不週之處，還請包涵。
2006台北詩歌節的世紀詩選中，
推選您的詩作
『阿姆介面帕粄』作為選詩。
期盼您能同意於台北市文化局
台北詩歌節中使用

祝願 平安 如意

台北詩歌節執行單位 敬上
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●阿姆介面帕粄


佇台北大家講客家粄條
南部鄉下介阿姆講面帕粄
一條一條雪白介粄條
盡像一條一條
愐起頭擺介索仔
纏等我流浪他鄉介胃腸
乜纏等我半生人
緊行緊兼介思念

阿姆煮介面帕粄
先用大火熱油爆香蔥蒜
加半鑊水煮滾放入配料粄條
二十分鐘後開鑊
我鼻到四散穿逡
像發夢樣介香氣
分我流浪介胃腸
一下間尋到歇息介好所在

我愛離鄉轉台北該日
阿姆特別交代
愛煮出好食介面帕粄
定著用真材實料
正能嚼出故鄉介味緒