台灣日報副刊每月詩評

陳寧貴的《客語詩》「阿姆介面帕粄」

佇台北大家講客家粄條
南部鄉下介阿姆講面帕粄
一條一條雪白介粄條
盡像一條一條記憶索仔
纏住我流浪他鄉介胃腸
也纏住我半生人緊行緊兼介思念

阿姆煮介面帕粄
先用大火熱油爆香蔥蒜
加半鑊水煮滾放入配料粄條
二十分鐘後開鑊
四散穿逡介香氣
畀流浪介胃腸尋到歇息好所在

我離鄉轉台北時節
阿姆特別交代
愛煮出好食介面帕粄
定著用真材實料
正能嚼出故鄉介味緒

詩評 :

陳寧貴的語言是從生活中提煉出來的，意象簡單，
卻能切中要害。例如他用「一條一條記憶索仔」
比喻一條一條雪白介粄條，並且用它「纏住流浪
他鄉介胃腸 /也纏住半生人緊行緊兼介思念」，
顯得極為貼切。末節他寫離開家鄉到台北時，母親
特別交代：「愛煮出好食介面帕粄/定著用真材實料
/正能嚼出故鄉介味緒」，唯有「真材實料」的質地
（隱指人要踏實、厚道），才能真正展現出故鄉的
風味！藉詠物來寫人不能忘本，頗具深意。

---------台灣日報副刊 林廣

附記:詩人林廣是陽光小集時代的老友，許久未見其
作品，最近又見其詩作及詩評，善哉善哉！加油啦！
詩壇後浪來了前浪快往前衝啊！

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